食品科学学院近日邀请学院食品科学与工程专业兼职产业教授、南京卫岗乳业金沙4399js网站生产技术部部长万景春走进方山校区课堂，作了题为“乳品生产工艺设备及行业趋势简介”的应用专题报告会，学院部分教师和全体食品专业学生聆听了报告。这是学院开展产业教授进高校系列报告会活动之一
万景春以卫岗乳品生产为主题，介绍了液态乳加工工艺流程及工序、工厂各生产系统和近几年乳品行业产品趋势。报告内容让同学们眼界大开，了解到乳制品现代化工业生产的复杂化、标准化和数字化特点，知晓了乳品行业的发展趋势是生产安全、健康、营养、货架期长、可数字化溯源的系列产品。万景春勉励学生要不负青春、修德立身，注重个人全面发展，加强专业知识和技能的学习，抓住机遇，早日成才，为国家食品事业做出贡献。
本次活动进一步拓展了食品专业学生的视野，帮助他们巩固了专业思想、明确了今后的学习方向、指导了未来的就业与成长，同时也为推进“产教融合、创新创业教育”式人才培养模式及专业课程教学改革提供了新思路。
报告会现场
供稿：食品科学学院
编审：贲爱玲、胡荣
